Achiote - bylina z Peru sypaný čaj 50 g - (čti:ačiote) nazývaný také Annato. Strom dorůstající výšky až 10 metrů. Dozrávající plody tvoří pichlavé "lusky" tmavooranžové barvy připomínající plod kaštanu ve slupce. Mimo léčebné účinky je v jižní Americe místními domorodci hojně užíván v potravinářství pro obsah barviv, žlutého bixinu a červeného orellinu.
