|
Dobromysl obecná BIO koření 10 g Min. trvanlivost 29.3.2012
Do sekaných mas, na špagety, na pizzu, do omáček, zeleninových pokrmů, k rybě i do guláše.
Nazývá se také divokou majoránkou. V lidovém léčitelství se používá jako prostředek při uvolňování křečí, při žaludečních a žlučníkových potížích. Pomáhá při průjmech, používá se jako koktadlo a při inhalaci horních cest dýchacích. Zvyšuje účinnost trávicích enzymů a zvyšuje vyměšování žluči. Klasické majoránce dáváme v kuchyni přednost více pro její jemnější aroma. Dobromysl je spíše vhodnější pro léčebné účely. Své výrazné aroma si tato bylina zachovává i po usušení. Dobromysl je doporučována také při zmírnění častých menstruačních potížích, nevolnostech a bolestech (i v těhotenství). Dobromysli je přisuzován také účinek uklidňující. Nejedná se však o žádné uspávací či omamné koření, nýbrž povzbuzuje spíše bdělost. Koneckonců jmenuje se přece dobromysl.
Doporučený recept - Pivní těstíčko s dobromyslí
Ze 2 vajec, strouhaného sýra, soli, sklenice piva, lžičky dobromysle a hladké mouky umícháme těstíčko, ve kterém obalujeme plátky sekané nebo masa. Potom smažíme po obou stranách.
Další doporučení:
Při nevolnostech a menstruačních potížích: jedna kávová lžička vašeho oblíbeného bylinného čaje (nejlépe máta) a 1/2 kávové lžičky dobromysli. Směs se přelije vroucí vodou a nechá 10 minut louhovat. Poté se čaj scedí a popíjí vlažný.
Při nespavosti: sušenou dobromysl vložte do malého bavlněného pytlíčku pod polštář.
|
[1].jpg)
