|
Bílé suché BIOvíno Muškát moravský
Etiketa BIOvína:
BIOvíno Josef Abrle,POLLAU
Vinařská oblast:Morava
Podoblast:Mikulovská
Obec:Pavlov
Viniční trať:Slunný vrch
0,75 l
BIOvíno je nejblíže vínům z období před nástupem chemizace vinic.Jeho produkce je založena na filozofii,kde člověk je součástí přírody,která jej živí,a proto ji chrání pro příští generace.Biovíno je z vinic chráněných dravými roztoči,slunéčky,bakteriemi a povolenými,přirozeně se rozkládajícími přípravky.Je zakázáno a kontrolováno používání herbicidů,insekticidů a nepovolených fungicidů.Pěstitelské práce se soustředí na maximální kvalitu a cukernatost hroznů bez použití průmyslových hnojiv.Využívá se přirozené úrodnosti půdy podpořené řezem na jeden tažeň,podlomem a redukcí úrody.Cílem je zařazení lisovaného moštu do přívlastkových vín.Při kvašení a expedici je zakázáno používat šlechtěných kvasinek,nepřirozených čeřidel a stabilizátorů vína mimo SO2.
|
[1].jpg)
